Sabores na cidade mais alta do Brasil: veja os melhores lugares para realizar um turismo culinário

Campos do Jordão, carinhosamente chamada de Suíça Brasileira, está localizada na Serra da Mantiqueira, em São Paulo. Seu clima frio, paisagens deslumbrantes e pontos turísticos fazem dele um destino popular, especialmente no inverno. Mas, além disso, a cidade se destaca por suas experiências gastronômicas diversificadas e saborosas.

A culinária dali é marcada por queijo, carnes, molhos e pratos com pinhão, sementes da árvore Araucária, muito comuns na área. Então, têm refeições para todos os gostos e orçamentos, desde lanchonetes tradicionais, restaurantes premiados até fábricas de chocolate.

A maioria dos estabelecimentos, sejam do mais simples aos sofisticados, estão concentrados no charmoso bairro de Capivari. Para aqueles que viajam com pets, alguns restaurantes que possuem varanda aceitam a presença de animais.

Em Campos do Jordão, o turismo culinário é, sem dúvida, uma das maiores atrações. Desse modo, confira nosso guia completo para montar o seu roteiro gastronômico perfeito, com diferentes opções para aproveitar cada uma durante sua estadia.

Comendo bem sem pesar no bolso

• Pastelão do Maluf – Conhecido pelos pastéis gigantes e uma variedade de sabores, o estabelecimento possui preços acessíveis. O nome ficou famoso após uma foto do ex-prefeito e ex-deputado de SP, Paulo Maluf, ter sido publicada enquanto ele saboreava um pastel.
• Yakissoba Niji – Fundando por um japonês, o restaurante é uma verdade relíquia da culinária japonesa. O cardápio foca em comidas como yakisoba, udon e tempurá.
• Restaurante Krokodillo – Com uma temática atrativa e um cardápio variado, possui quatro unidades em Campos do Jordão. Disponibilizam opções de fondues deliciosos a pratos elaborados com peixes frescos, além de carnes exóticas como javali e cordeiro, atendendo aos diversos gostos dos clientes.

Saboreando refeições sofisticadas

• Choperia Baden Baden – Para quem gosta de saborear um bom chope, essa casa alemã oferece uma excelente seleção de bebidas e pratos típicos como linguiças germânicas e pizzas. O ambiente descontraído é perfeito para relaxar e sentir os sabores excêntricos da comida.
• Mercearia Campos – As pessoas se encantam com os pratos de salmão e cortes especiais de carne, que podem ser acompanhados por drinques ou cervejas. O local é bem bonito e possui uma atmosfera descontraída.
• Vila Gourmet – Um verdadeiro paraíso para os que gostam de apreciar pratos sofisticados e de sabores únicos. As entradas dispõem de bruschettas e mix de salsichas alemãs, até pratos principais como risotos, massas artesanais e carnes nobres.

Festivais para entender mais da gastronomia

Todo ano, Campos do Jordão sedia o Festival de Inverno no mês de julho. É o maior evento de música clássica da América Latina e recebe diversos visitantes por acontecer em alta temporada. Ademais, a deliciosa comida da região chama atenção por proporcionar aos turistas chocolate quente, fondue e muitas outros paratos.

No mesmo mês, a cidade recebe o FAM, uma celebração de música, arte e gastronomia. Com mais de 50 atrações nacionais, o evento contará com chefs renomados e uma feira gourmet. Por fim, o espaço também promete a criação de uma área voltada ao bem-estar dos visitantes.

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